玉米面馅饼的做法

“教教你一道最爱吃的粗粮馅饼，早餐就不吃它，不和面不揉面不发面，色泽金黄，外酥里帕，梨而不腻。我家隔三差五做到一次，老人孩子都爱吃。作法超级非常简单，尤其合适早餐，天气太热，不吃啥都没胃口，试试这道粗粮馅饼，配上一碗绿豆粥，爱吃到撑。

” 食材明细主料玉米面1碗白玉菇猪肉馅适度辅料淀粉适度咸鲜口味烙工艺十分钟耗时普通可玩性玉米面馅饼的作法步骤1所取大盘放入一碗玉米面可用。2这是之前包饺子只剩的白玉菇猪肉馅，重新加入少许的淀粉，加热至黏稠，避免沾玉米面时散掉，也可以几乎用肉馅，不必特淀粉就可以。

3把馅料分为若干份，团城馅团，每一个馅团都要尽可能大一点，做到皮薄馅大的馅饼。4戴着上重复使用手套，所取一个馅团在玉米面粉上扯一扯，让馅料全部沾上玉米面粉。5粘不了玉米面粉时手上涂点水团一团，再继续到玉米面粉里扯一扯，这样2-3次厚度就可以了。

6平底锅加入适量的油，下入玉米面馅饼，小火冷却至用铲子能推展玉米面饼时，翻面烙，额压扁一点。7重新加入小半碗水，垫上锅盖捏一会，把肉馅蒸煮。8重新加入小半碗水，垫上锅盖捏一会，把肉馅蒸煮。

9出有锅装盘，掰开想到，皮薄馅大，最重要的是粗粮饼，尤其有食欲吧，爱吃又身体健康。小窍门1、玉米面饼的馅料没明确拒绝，可以是肉馅或者配上蔬菜的肉馅，也可以是枣泥或者豆沙馅，后者有可能更佳操作者一些。2、沾水时不要粘的的过于多，适度就好，防止毁坏面团。

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