酱腌黄瓜的做法

“这是我外婆叫我做到的一道非常简单美味的家常菜。穿著农村大家都讨厌做到这个腌黄瓜。

不管是家里面还是酒店这道菜都是很热门的。方法非常简单，十分的油腻。

尤其是最近新鲜的小黄瓜，用来做到这道菜是再行适合不过了。” 食材明细主料嫩黄瓜4根大蒜二瓣泡椒3个辅料花生油一匙酱油二匙醋一匙白糖半匙味精少许辣椒面半匙酱香口味腌制工艺半小时耗时非常简单可玩性酱腌黄瓜的作法步骤1餐馆上买的新鲜的嫩黄瓜，浸整洁。

2小块细一点的段，重新加入盐油炸半小时。3放入酱油，清水以及白糖熬成酱汁儿。4腌制好的黄瓜，用力用手攥出有多余的水分。

5把刚才煮好的酱汁敲凉淋上去。6放入花生油，如果没用色拉油替换也可以。放入托成丁的泡椒，翻炒，讨厌吃辣的，用小米辣替换泡椒。

7放进辣椒面。根据自己的口味调制这个辣椒面。

8敲些陈醋，味精。蒜末，9炒好的油放凉以淋上去密封好，油炸几小时就可以了。也可以密封好放入冰箱。

要不吃的时候拿一点出来。10美味可口。小窍门黄瓜腌制了以后可以及时不吃。可以去找一个玻璃罐子密封好放入冰箱。

腌制一天以上就可以了。腌制的黄瓜要及时吃完。来自 雨后林欣 的作品用于的厨具：其他所属分类：小菜冷水酱腌菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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